+38 (062) 206-82-83
Показать
Сообщите, что нашли предложение на Infocompany.biz
+38 (062) 206-82-83
+38 (062) 203-33-73

Ванны сыродельные

цена
Договорная...
Наличие уточняйте
+38 (062) 206-82-83
Показать
Сообщите, что нашли предложение на Infocompany.biz
+38 (062) 206-82-83
+38 (062) 203-33-73
АООТ "Донецкий завод "Продмаш" предлагает к реализации ванны сыродельные.

Сыродельные ванны - это основной элемент сыродельного цеха, предназначеный для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.

В зависимости от емкости АООТ "Донецкий завод "Продмаш" выпускает сыродельные ванны трех марок:
- марка Д7-ОСА-1 емкость 2,5 т;
- марка В2-ОСВ-5 емкость 5 т;
- марка В2-ОСВ-10 емкость 10 т.

Описание:
Сыродельные ванны представляют собой двустенный эллипсовидный сосуд с плоским дном и открытым верхом. В межстенное пространство, в зависимости от выполняемой технологической операции, подается пар, или ледяная вода. Для разрезки и дробления сырного сгустка сыродельная ванна снабжена режуще-вымешивающим устройством (лиры). Привод режуще-вымешивающего устройства усиленной мощности с использованием современных преобразователей частоты для асинхронных двигателей обеспечивает постоянный момент на валу электродвигателя при плавном и качественном регулировании скорости вращения лир.

В качестве теплоизолирующего элемента сыродельных ванн используется новая современная самоклеющая теплоизоляция, имеющая улучшенные характеристики по теплоизоляции.

Технологические операции, осуществляемые в сыродельных ваннах следующие:
- подогрев молока до температуры заквашивания при непрерывном перемешивании;
- свертывание молока;
- обработка полученного сгустка режуще-вымешивающим устройством;
- постановка зерна;
- отбор части сыворотки;
- второе нагревание при вращающемся инструменте (по требованию заказчика);
- удаление смеси сырного зерна с сывороткой из ванны.

Исходя из конкретных технологий производства сыра, завод "Продмаш" может реализовать любой температурный режим при вращающемся инструменте.
Смотрите также:
Договорная...
Наличие уточняйте
1 у.е.
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте
Договорная...
Наличие уточняйте